[Skræl en banan, men forveksl ikke denne opskrift med den vaskeægte bananroulade :o)]
3 æg
200 g sukker
2 tsk. vaniljesukker
125 g mel
1 tsk. bagepulver
100 g margarine
1 banan
Som glasur:
200 g chokolade (fx Marabou smager fremragende – der findes flere smagsvarianter)
Æg, sukker og vaniljesukker piskes.
Mel og bagepulver blandes forsigtigt i æggesnapsen skiftevis med den smeltede margarine.
Bananen moses og blandes i.
Springform eller lignende.
175 gr. i 55 min.
Når kagen er bagt og stadig varm, “drysses” med den hakkede chokolade.