Frikadeller kan fremstilles på mange måder, fx
- 1 kg hakket oksekød
- 1 kg hakket svinekød
- 2 – 3 store løg
- 4 æg
- røde krydderier fx paprika, allround, grillkrydderi
- grønt krydderi fx. basilikum
- salt og peber
- mel og mælk
Løgene snittes fint, og alt blandes sammen.
Farsen sættes på bagepapir med ske.
Ovn: 190 gr. i ca. 20 min.